• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Горошек с морковью в молочно сметанном соусе

Горошек с морковью в молочно сметанном соусе

Ингредиенты

• Морковь — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Мука — 1 ст.л.
• Молоко — 100 мл
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Сметана — 150 мл
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп — 5 веточек
• Соль (по вкусу)

Морковь с горошком в соусе прекрасно разнообразит ваше меню.

Приготовление

1. 
   1

   В кастрюле доведите воду до кипения и отправьте туда мороженый горошек. Воду посолите. Горошек варите до готовности. Охлаждайте в отваре, чтобы горошек сохранил форму.

2. 
   2

   Лук спассеруйте и отправьте к остывшему горошку.

3. 
   3

   Морковь чистим, моем, натираем на корейской тёрке, а затем пассеруем на растительном масле.

4. 
   4

   Когда морковь уже готова, добавляют к ней муку и тщательно перемешиваем.

5. 
   5

   Затем добавим горошек с луком.

6. 
   6

   Разводим молоком и сметаной. Выдавливаем чеснок. Солим, и томим всё вместе ещё минут 10.

7. 
   7

   Готово! Наше блюдо готово.

Ссылка скопирована