• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говядина с луком и мартини

Говядина с луком и мартини

Ингредиенты

• филе говядины — 500 г
• лук — 1-2 шт
• мартини — 100 мл
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Тушеная говядина для обеда в семейном кругу. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле.

2. 
   2

   Добавить лук, нарезанный кольцами, перемешать, немного обжарить.

3. 
   3

   Влить мартини, увеличить огонь и дать выпариться спирту.

4. 
   4

   Влить 100-150 мл воды, довести до кипения, затем тушить 1,5 часа на минимальном огне до мягкости.

5. 
   5

   Готово! Можно подать с отварным картофелем. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована