Курица, тушеная в мартини с зеленым горошком
Ингредиенты
куриные порционные кусочки - 4 шт
красная луковица - 1 шт
мартини - 50 мл
бульон (или вода) - 50 мл
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 2-3 ст.л.
Вариант быстрого ужина :)
Приготовление
Куриные кусочки посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки,
добавить лук, нарезанный полукольцами, влить мартини, дать выпариться спирту затем влить бульон, тушить под крышкой около 15 минут.
Всыпать зеленый горошек,
тушить еще около 15 минут.
Готово! Подавать с любым гарниром, у меня картофельное пюре. Приятного аппетита! :)
