• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб на минеральной воде и мартини

Хлеб на минеральной воде и мартини

Ингредиенты

• мартини — 50 мл. + 1 ч.л.
• масло растительное — 3 ст.л. + 1 ч.л.
• мука — 400-450 г
• минеральная вода с газом — 200 мл
• дрожжи сухие — 1.5 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• соль — 1.5 ч.л.

Рецепт этого хлебушка встретила на сайте Едим дома. Получился пушистый, белый хлебушек с легким ароматом мартини.

Приготовление

1. 
   1

   Муку (400 гр.) смешать с дрожжами. К минеральной воде добавить мартини, соль, растительное масло, сахар. Добавить муку, смешанную с дрожжами. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Поставить в теплое место примерно на 1 час (поднимется в 2 раза).

2. 
   2

   Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30. Затем аккуратно сделать надрезы.1 чайн. ложку растительного масло смешать с 1 чайн. ложкой мартини. И этой смесью смазать верх хлеба.

3. 
   3

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-35 минут.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована