• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Говядина с грибами и луком

Говядина с грибами и луком

Ингредиенты

• говядина тонкой нарезки, вырезка — 500 г
• луковица небольшая, кольцами порезать — 1 шт
• свежие грибы , крупные порезать пластинками — 200 г
• томатный соус — 226 г
• итальянская приправа — 1 ст.л.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• пита, лепешки или хлеб — 4 шт
• чесночная специя порошком (по вкусу)
• соль, перец (по вкусу)

В название идет как быстрое блюдо-это действительно так,если мы говядину тонкой нарезки разрежем на тонкие полоски. Можно подать на кусочках хлеба или лаваш,пита лепешки. Лепешки подогреем в духовке или микроволновке.

Приготовление

1. 
   1

   Говядину нарежем тонкими полосками. Так быстрей обжаривается мясо. Посолить и поперчить, чесночным порошком посыпать по вкусу.

2. 
   2

   Сковороду разогреть, масло вылить, Обжариваем говядину 5 минут. Снимем со сковороды и выложим на тарелку.

3. 
   3

   Затем добавить немного масло и обжариваем лук,посолив и поперчив, слегка до золотистого цвета примерно 3 мин.

4. 
   4

   Отдельно также обжарим грибы,посолим и поперчим. Жарим примерно 3 мин. Добавим лук и говядину ,перемешаем. Тушим примерно 3 мин.вместе.

5. 
   5

   Лепешки подогреем в духовке или в СВЧ. Хлеб в тостере. У меня пита с луком.

6. 
   6

   Соус вылить в небольшую кастрюлю, добавить итальянскую приправу, перемешать. Поставить на огонь как пузырьки пойдут ,снять с огня.

7. 
   7

   Готово! Говядину с грибами и луком подаем на лепешках, поверх соус. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована