• Главная
• >
• Закуски
• >
• Греческая закуска из томатов Буюрди

Греческая закуска из томатов Буюрди

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Фета — 150 г
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Орегано
• Перец — 1/2 шт (у меня - болгарский)

Традиционная греческая закуска, которая очень аппетитна на кусочке домашнего хлеба! Пальчики оближешь!Благодарю за основу рецепта seemelody

Приготовление

1. 
   1

   Такая закуска готовится в глиняной посуде. Нарезать помидоры кружочками и выложить в формочки (1 томат - 1 форма). Приправить морской солью, и по 1 ст.л. оливкового масла. Отправить в разогретую до 200*С духовку на 5-7 мин.

2. 
   2

   Достать формочки из духовки, добавить сверху колечки/ кубики паприки (традиционно нужно исп-ть- жгучую, но я положила - традиционную , сладкую, нарезанную кубиками). Поперчить мельничкой из смешанных перцев, посолить морской солью с травками, а главное - добавить орегано, а лучше - греческий реган!

3. 
   3

   Посыпать раздробленной фетой и ещё раз полить оливк.маслом. Продолжеть запекать ещё 10-15 мин.

4. 
   4

   ...выложить кружочки помидоров на хлеб и дать соусу из масла, сока томатов и специй немного впитаться

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована