• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат греческий с курицей

Салат греческий с курицей

Ингредиенты

• огурцы — 1 шт
• помидоры — 2 шт
• красный лук — 1 шт
• листья салата — 1 пучок
• сыр "Фета" — 150 г
• оливковое масло — 50 мл
• душица — 1 ст.л.
• маслины черные без косточек — 150 г
• сок лимона — 2 ст.л.
• перец черный (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• куриное мясо — 400 г (белое)
• мед — 1 ч.л. (жидкий)

Классический греческий салат с курицей — лёгкое и сытное блюдо. Сочные овощи, мягкое отварное мясо и солёный сыр фета дополняют друг друга, а маслины и ароматная заправка из оливкового масла с лимоном и душицей придают средиземноморский вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите куриное мясо до готовности. Остудите. Кто не любит белое мясо, возьмите грудинку. Она нежнее. Порежьте готовое мясо курицы на ломтики.

2. 
   2

   Помидоры вымойте и просушите. Нарежьте крупными кусочками, можно дольками, так будет даже красивей.

3. 
   3

   С огурцом сделайте тоже самое. Помойте, просушите. Затем нарежьте крупными кружками, можно огурец порезать полукрожечками.

4. 
   4

   Возьмите красный лук. Почистите его. Потом порежьте его кольцами. Можно и полукольцами.

5. 
   5

   Салатные листья промойте в проточной воде. Промокните полотенцем (бумажным). Листья салата лучше не крошить, а порвать на кусочки.

6. 
   6

   Приготовьте заправку: смешайте с лимонным соком оливковое масло. Добавьте мед, соль, душицу и перец. Тщательно взбейте венчиком. Наш соус готов.

7. 
   7

   Все ингредиенты, кроме сыра и маслин, аккуратно перемешайте в салатнице. Потом добавьте сыр кусочками и целые маслины. Полейте салат заправкой. Все готово, можно подавать.

Ссылка скопирована