Рис по-гречески

Ингредиенты

Рис (в сухом виде) - 150 г

Бульон ( куриный) - 200 мл

Лук репчатый - 1-2 шт

Чеснок - 2-3 зуб.

Масло растительное (оливковое) - 2 ст.л.

Томаты (в собственном соку) - 4 шт

Орегано, тимьян - 1 ч.л.

Фета (для подачи) -

Маслины (для подачи) -

Петрушка, зелень (для подачи) -

Соль -

Этот сочный рис с различными добавками из солнечной Греции очень вкусен в тёплом виде. Может послужить и гарниром, и самостоятельным блюдом. Очень актуален в жаркие дни.

Приготовление

Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук с чесноком до прозрачности.

Добавить рис и обжарить несколько минут вместе. Добавить куриный бульон, чтобы он покрыл рис на 1 палец сверху. Соль - по вкусу.

Добавить томаты в собственному соку, вместе с соком, сушеный тимьян и орегано. Варить на небольшом огне до готовности, пока рис не впитает всю жидкость.