• Главная
• >
• Каши
• >
• Каша гречневая в горшочке с салом

Каша гречневая в горшочке с салом

Ингредиенты

• гречка — 200 г
• сало свиное — 100 г
• соль — 1 ч.л.
• вода — 280 мл

Вкусная сельская гречневая каша в духовке. Готовится с салом.

Приготовление

1. 
   1

   Сало необходимо нарезать кусочками небольшого размера и сложить на дно горшочка. Дальше в горячую духовку отправить горшочек с салом на 10 минут.

2. 
   2

   Засыпьте в горшочек со слегка подтаявшим салом гречневую кашу и залейте ее водой так, чтобы та покрыла кашу на высоту не более 2 см. Посолите кашу сверху и не мешайте. Отправьте горшочек с кашей, накрытый крышкой, в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления может колебаться от 35 до 60 минут, в зависимости от самой гречневой каши и вашей духовки, а также толщины стенок горшочка. Готовая гречка полностью свободна от воды и все ядрышки раскрыты.

3. 
   3

   Подавайте такую гречку горячей. Если вам необходимо подать ее позже, оставьте просто горшочек с кашей в остывающей духовке. Горшочек остывает медленно и каша долго будет теплой.

4. 
   4

   Готово! Кушайте на здоровье.

Ссылка скопирована