• Главная
• >
• Каши
• >
• Гречневая каша с овощами Красная горка

Гречневая каша с овощами Красная горка

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский красный — 1 шт
• Помидор — 1 шт по желанию
• Крупа гречневая — 1 стакан
• Масло растительное для жарки
• Свекла свежая — 1 шт
• Соль и приправы (по вкусу)

Блюдо на любителя гречки и свеклы. Я люблю и то и другое. А вместе они тоже неплохо сочетаются. В общем, для разнообразия можно иногда готовить и такой гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Мелко режем лук, морковь трем и обжариваем.

2. 
   2

   Добавляем тертую свеклу.

3. 
   3

   И красный болгарский перец. Можно положить и помидоры, но мне показалось, что они дадут кислоту, а она с гречкой как-то не сочетается. Но это на мой вкус. Тушить овощи минут 15.

4. 
   4

   Перебрать и помыть гречку. Выложить к овощам.

5. 
   5

   Залить горячей водой так, что немного прикрывала овощи с гречкой. Посолить и приправить по вкусу. Варить под крышкой до готовности.

6. 
   6

   Готово! Мне понравилось.

Ссылка скопирована