• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с кунжутом и льном

Хлеб с кунжутом и льном

Ингредиенты

• Вода — 3 стак
• Сливочное масло — 50 г
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Мука — 6 стак++
• Краситель пищевой — 1 коф.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Кунжут — 2 ст.л.
• Семена льна — 2 ст.л.
• Сухари панировочные — 2 ст.л.
• Дрожжи живые — 25 г

Воздушный, румяный, очень вкусный хлебушек!

Приготовление

1. 
   1

   Растворить в воде сахар, соль, масло, дрожжи. Добавить 5 стол. л. муки, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы начали работать дрожжи

2. 
   2

   Добавить муку и все остальные сыпучие ингредиенты

3. 
   3

   Замесить мягкое тесто, Если нужно добавить еще немного мукки, чтобы тесто не сильно липло к рукам. Оставить на 1,5 - 2 часа под большой миской, чтобы хорошо подошло.

4. 
   4

   Обмять тесто 1 раз, разделить на 3-4 части, уложить в формы для выпечки. Дать постоять минут 15, затем сделать надрез крест-накрест, чтобы хорошо пропеклось тесто. Поставить в теплую духовку, дать подойти еще минут 10. Затем выпекать при 180 град до готовности.

5. 
   5

   Готово! Дать остыть на решетке. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована