• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сдобный хлеб

Сдобный хлеб

Ингредиенты

• теплое молоко — 80 мл
• яйцо — 3 шт
• сливочное масло — 130 г
• сахар — 75 г
• мука — 500 г
• опара — 300 г
• ржаные отруби — 1.5 ст.л.
• соль — 1.5 ч.л.

Очень вкусный хлеб! Легко режется, идеален для завтрака :) Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару можно приготовить по рецепту Ванильные рулетики (на хмелевой закваске)

Приготовление

1. 
   1

   В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки размягченного сливочного масла,

2. 
   2

   чуть взбитые яйца, соль, сахар,

3. 
   3

   муку, отруби

4. 
   4

   и опару.

5. 
   5

   Включить хлебопечку, выбрать программу "Сладкий хлеб", вес 1000 г и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)

6. 
   6

   Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке

7. 
   7

   Готово! и подавать! :)

Ссылка скопирована