Рецепты
Рецепты: например хачапури

Сдобный хлеб

Сдобный хлеб

Ингредиенты

теплое молоко - 80 мл
яйцо - 3 шт
сливочное масло - 130 г
соль - 1.5 ч.л.
сахар - 75 г
мука - 500 г
опара - 300 г
ржаные отруби - 1.5 ст.л.
Очень вкусный хлеб! Легко режется, идеален для завтрака :) Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/4056-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske.html

Приготовление

В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки размягченного сливочного масла,
В контейнер хлебопечки налить молоко, добавить кусочки размягченного сливочного масла,
чуть взбитые яйца, соль, сахар,
чуть взбитые яйца, соль, сахар,
муку, отруби
муку, отруби
и опару.
и опару.
Включить хлебопечку, выбрать программу "Сладкий хлеб", вес 1000 г и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)
Включить хлебопечку, выбрать программу "Сладкий хлеб", вес 1000 г и средний цвет корочки. Нажать кнопку "Старт" и ожидать приятного аромата свежего хлеба примерно через 3,5 часа :)
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке
Готово! и подавать! :)
Готово! и подавать! :)