Холодная закуска из цукини с мятой
Ингредиенты
Цукини - 1 шт
Натуральный йогурт - 120 мл.
Свежая мята - 2 веточки
Соль и лимонный сок - по вкусу
Летняя закуска с освежающим вкусом.. Хорошо подать перед основным блюдом.
Приготовление
Цукини отварить до готовности и взбить в пюре.
Добавить мяту и йогурт. Еще хорошо взбить. Соль и лимонный сок добавляем по вкусу. Разложить по стаканчикам и убрать в холодильник до подачи .
Готово! Приятного аппетита !