• Главная
• >
• Салаты
• >
• Рыбный салат

Рыбный салат

Ингредиенты

• сыр плавленый — 2 шт
• сыр твердый — 150 г
• яйца куриные — 3 шт
• консервы рыбные в масле — 1 шт
• лук зеленый — 5 ст.л.
• майонез — 100 г
• соль — 1 ч.л.

Нежный и очень воздушный на вид салат на основе рыбы и с двумя видами сыра =)

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу можно использовать абсолютно любую, на ваш выбор. Но с одним условием - рыба должна быть в масле, а не в томате. Откройте консервы и слейте половину масла. Вторую половину вместе с самой рыбой прямо на блюде подавите вилкой в сплошной однородный слой.

2. 
   2

   Сверху рыбу смажьте тонким слоем не жирного майонеза.

3. 
   3

   Плавленый сырок натрите на самой мелкой терке и выложите толстым слоем поверх рыбы. Сверху намажьте снова тонкий слой майонеза. При намазывании майонеза, старайтесь не придавливать сыр, чтобы он оставался пышным. Это касается и следующих слоев.

4. 
   4

   Следующим слоем идет зеленый лук. Порежьте его небольшими колечками и выложите поверх сыра.

5. 
   5

   Следующим слоем натрите на мелкой терке обычный сыр твердых сортов и поперчите его все тем же красным перцем немного.

6. 
   6

   Куриные яйца нужно отварить и очистить от скорлупы. Одно целое яйцо и один белок натрите поверх сыра на терке. Один - два желтка отложите для украшения. Поскольку яйца очень пресные их нужно хорошенько посолить мелкой солью. После смазать опять тонким слоем майонеза.

7. 
   7

   Последним слоем натрите желтки на мелкой терке и немного присолите.

8. 
   8

   Поверх желтков натрите снова на мелкой терке твердый сыр. Сверху салат украсьте зеленым луком и подавайте холодным к праздничному столу.

9. 
   9

   Готово! Кушайте на здоровье! =)

Ссылка скопирована