• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Индюк запеченный в фольге с базиликом

Индюк запеченный в фольге с базиликом

Ингредиенты

• индюк юедро — 250 г
• базилик фиолетовый — 1 пучок
• базилик сушеный — 1 ч.л.
• соль — 2 ч.л.
• перец красный молотый — 1 ч.л.
• масло растительное — 3 ст.л.
• чабер — 0.5 ч.л.

Вкусный, ароматный индюк запеченный в духовке с базиликом и ароматными травами..

Приготовление

1. 
   1

   Индюка разделываем и моем. Если вместо бедра вы используете грудинку - увеличьте порцию масла в два раза. Грудинка более сухая.

2. 
   2

   Смешайте травы и специи, натрите ими индюка со всех сторон. Оставьте на 30 минут.

3. 
   3

   Сковородку застелите фольгой и положите на дно половину веточек базилика. Влейте половину растительного масла.

4. 
   4

   Сверху положите индюка. Дальше оставшийся базилик и равномерно полейте маслом, которое осталось.

5. 
   5

   Заверните фольгу плотно, чтобы при выпекании самый вкусный сок не вытекал.

6. 
   6

   Выпекайте индюка 35-40 минут, до готовности. Температура - 200 градусов.

7. 
   7

   Готово! Готового индюка можно подавать в виде бутербродов, канапе или основного блюда. Так же его можно использовать для приготовления салатов.

Ссылка скопирована