• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Индюк в горчичном маринаде

Индюк в горчичном маринаде

Ингредиенты

• индюшиное филе — 350 г
• горчица любая острая — 1 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• масло оливковое нерафинированное — 30 мл
• горчица французская — 1 ст.л. (с зернами)

Вкусное индюшиное филе жаренное на оливковом масле в горчичном маринаде.

Приготовление

1. 
   1

   Филе моем, срезаем жир и делим на порционные кусочки. Толщина не меньше 1 см, иначе оно получится сухим.

2. 
   2

   На каждый кусочек кладем немного горчица каждого вида. Солим.

3. 
   3

   Хорошо натираем мясо маринадом с двух сторон. Оставляем на 2-3 часа.

4. 
   4

   Жарим мясо на медленном огне на оливковом масле не накрывая крышкой. Время зависит от толщины кусочков.

5. 
   5

   Готово! Готовое мясо подаем с овощным салатом (хорошо подойдет луковый или подобные). Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована