• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Индюк запеченный с белым виноградом

Индюк запеченный с белым виноградом

Ингредиенты

• индюк бедро — 300 г
• карри — 1 ч.л.
• виноград белый сортов сладкий — 150 г
• лук репчатый — 1 шт
• перец красный молотый — 0.5 ч.л.
• перец черный молотый — 0.5 ч.л.
• чабер — 0.5 ч.л.
• орегано — 0.5 ч.л.
• тимьян — 0.5 ч.л.
• соль — 0.5 ч.л.

Безумно вкусный, сочный индюк в духовке запеченный с белым виноградом..

Приготовление

1. 
   1

   Бедро индюка вымойте и срежьте жирок. Можно использовать филе, но оно будет более сухое и нужно добавить тогда растительного масла 2 ст.л.

2. 
   2

   На лист фольги насыпаем половину специй и трав. Предварительно все их смешиваем в том числе и с солью.

3. 
   3

   Сверху кладем мясо. Посыпаем второй половиной специй и трав.

4. 
   4

   Кладем крупными ломтями (на четвертушки) нарезанный репчатый лук.

5. 
   5

   Кладем так же сверху виноград.

6. 
   6

   Заворачиваем фольгу таким образом, чтобы нигде не было отверстий. Если сок вытечет индюк будет не таким сочным. Выпекаем мясо в духовке 35 минут при 200 градусах.

7. 
   7

   Готово! В качестве гарнира к такому индюку подойдет рисовый салат с печеным виноградом, отварной рис, овощные салаты. Кушайте на здоровье. Выход: 2 порции.

Ссылка скопирована