Йогуртовый десерт «Волшебные шарики»
Ингредиенты
дыня - 1/4 шт
йогурт - 250 мл
виноград - 1 кисть
желатин быстрорастворимый - 13 гр.
сахар - 1/2 ст.л.
мята - для украшения
Ух, отличный десертик, такой летний и фруктовый! Нужно теперь и с белым виноградом попробовать сделать!
Приготовление
Из дыни специальной ложкой вырежем шарики. Уложим их первым слоем в креманки.
10 гр. желатина растворим в горячей воде, выльем в йогурт при постоянном и интенсивном помешивании
Зальём йогуртом наши дынные шарики, чтобы он полностью их покрыл.
Готово! Виноград помоем, разберём на виноградинки, выложим их вплотную на йогурт.3 гр. желатина смешаем с 0,5 ст.л. сахара и 4 ст.л. горячей воды, интенсивно размешаем, чтобы не было комков, с помощью кисти покроем наши ягоды этой желатиновой глазурью, оставшуюся выльем верхним слоем.Поставим десерт в холодильник до полного застывания. При подаче украсим мятой!Приятного аппетита!
