Йогуртовый десерт «Зебра»
Ингредиенты
йогурт натуральный - 700 г
шоколад белый - 200 г
шоколад черный - 200 г
молоко - 225 мл.
желатин - 15 гр.
Десерт для СЛАДКОЕЖЕК!!!!
Приготовление
Желатин замочить в 75 мл. молока. Оставить набухать. Затем распустить на водяной бане (не кипятить).Темный шоколад наломать на кусочки и вместе с 75 мл. молока растопить на водяной бане. Слегка остудить до комнатной температуры.
Добавить 350 гр. йогурта и перемешать. Затем тонкой струйкой ввести половину желатина и тщательно размешать.
Аналогично сделать с белым шоколадом и оставшимся йогуртом и желатином.
Затем по принципу «зебры» выложить десерт в бокалы (креманки).
Убрать в холодильник на несколько часов.
Готово! Приятного аппетита!
