Калина, перетертая с сахаром
Ингредиенты
Калина - 200 г
Сахар - 100-150 гр
Рецепт любимой свекрови, она поставляет нам эти лечебные баночки! ))))
Приготовление
После первых заморозков приобрести/собрать калину (чтобы не горчила)
Отделить ягоды от плодоножек. Тщательно вымыть.
Калину пересыпать сахаром, перемешать
Аккуратно подавить толкушкой ягоды, чтобы вышел сок (с сахаром калина "стреляет" меньше, но все таки...).
Готово! Выложить получившуюся массу в чистые баночки, поставить на хранение в холодильник.
