• Главная
• >
• Закуски
• >
• Капустные лодочки с фаршем

Капустные лодочки с фаршем

Ингредиенты

• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Лук зеленый — 3 шт
• Крахмал — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Петрушка — 1 пучок
• Васаби — 1 ч.л.
• Фарш свиной — 250 г
• Вино красное сладкое — 2 ст.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Капуста белокочанная — 4 листа

Пользуемся весенним сезоном и готовим из тех продуктов которые поспели к этому времени.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Нарезать чеснок и зеленый лук (белую часть лука).

3. 
   3

   Выложить в сковороду со сливочным маслом. Огонь минимальный. Минуты две.

4. 
   4

   Выложить фарш и размять вилкой.

5. 
   5

   Соединить соевый соус, вино (у меня кагор), васаби.

6. 
   6

   Добавить крахмал. Перемешать.

7. 
   7

   Вылить в сковороду. Перемешать. И тушить минут 5.

8. 
   8

   Нарезать зелень. Дорезать зеленую часть лука.

9. 
   9

   Готовый фарш выложить в миску и высыпать зелень. Перемешать.

10. 
    10

    Листья капусты отсоединить от кочана. Листья должны быть сырыми. Хрустящими.

11. 
    11

    Выбираем лучшие листья и выкладываем в них готовый фарш.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована