Лодочки из перца
Ингредиенты
Перец сладкий - 5 штук
Помидоры - 2 штуки
Куриное филе - 150 грамм
Сыр твердый - 100 грамм
Укроп - 1 ст.л.
Майонез - 2-3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Лодочки из сладкого перца быстро готовятся и быстро съедаются.
Приготовление
Сладкий перец моем и разрезаем аккуратно на две части, стараясь чтобы остался хвостик с двух сторон. Вычищаем семена и перегородки.
Помидоры, сырое куриное филе и твердый сыр нарезаем кубикам. Добавляем мелко нарезанный укроп, соль, перец и майонез. Получившуюся массу перемешиваем.
Начиняем перчики подготовленной массой и перекладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Выпекаем в заранее нагретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Готово! Готовым перцам даем остыть и подаем к столу.
