Картофельные лодочки с мясом
Ингредиенты
Картофель - 11 шт
Свинина - 200 гр
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Приправы - по вкусу
Растительное масло - 1.5 ст.л.
Очень вкусная и ароматная картошечка с нежным мясом и специями
Приготовление
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками
в мясо добавить соль, майонез и специи
все хорошо перемешать. поставить мариноваться на 30 минут-1час
картофель очистить, помыть, разрезать пополам, удалить серединку. серединку не выбрасывать, позже мы ее добавим к мясу
картофель солим, добавляем приправы
мясо можно еще измельчить, добавить измельченные серединки с картофеля
противень смазать растительным маслом, выложить картофель и заполнить наши лодочки начинкой.
чтобы мясо было сочным, я одеваю на противень рукав
запекать в разогретой духовке при температуре 180-190 градусах, 50 минут. затем разорвать рукав и запекать еще 10 минут
Готово! приятного аппетита!
