Рецепты
Рецепты: например рататуй

Капустный салатик с красной смородиной

Капустный салатик с красной смородиной

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г
Огурцы свежие - 1-2 шт
Помидоры - 2 шт
Красная смородина - 1 горсть
Зеленый лук, укроп - по небольшому пучку
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, сахар - по вкусу
Легкий, летний салат.

Приготовление

Капусту освобождаю от верхних листьев, мою огурцы, помидоры, лук, укруп. Красную смородину мою и обираю с веточек.
Капусту освобождаю от верхних листьев, мою огурцы, помидоры, лук, укруп. Красную смородину мою и обираю с веточек.
Капусту мелко нарезаю, солю и перетираю руками, чтобы стала мягче.
Капусту мелко нарезаю, солю и перетираю руками, чтобы стала мягче.
Огурцы чищу от кожуры и мелко нарезаю.
Огурцы чищу от кожуры и мелко нарезаю.
Нарезаю лук, укроп. Добавляю вместе с огурцами к капусте.
Нарезаю лук, укроп. Добавляю вместе с огурцами к капусте.
Мелко нарезаю помидоры, добавляю к остальным ингредиентам. Добавляю масло, соль, сахар, перемешиваю.
Мелко нарезаю помидоры, добавляю к остальным ингредиентам. Добавляю масло, соль, сахар, перемешиваю.
Готово! Добавляю красную смородину. Она добавит салату приятную кислинку. Салат готов, приятного аппетита!
Готово! Добавляю красную смородину. Она добавит салату приятную кислинку. Салат готов, приятного аппетита!