Капустный салатик с красной смородиной
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 300 г
Огурцы свежие - 1-2 шт
Помидоры - 2 шт
Красная смородина - 1 горсть
Зеленый лук, укроп - по небольшому пучку
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, сахар - по вкусу
Легкий, летний салат.
Приготовление
Капусту освобождаю от верхних листьев, мою огурцы, помидоры, лук, укруп. Красную смородину мою и обираю с веточек.
Капусту мелко нарезаю, солю и перетираю руками, чтобы стала мягче.
Огурцы чищу от кожуры и мелко нарезаю.
Нарезаю лук, укроп. Добавляю вместе с огурцами к капусте.
Мелко нарезаю помидоры, добавляю к остальным ингредиентам. Добавляю масло, соль, сахар, перемешиваю.
Готово! Добавляю красную смородину. Она добавит салату приятную кислинку. Салат готов, приятного аппетита!
