Морковный кекс
 
                      Ингредиенты
                                    Морковь - 200 г
                                
                            
                                    Масло сливочное - 50 г
                                
                            
                                    Миндаль рубленый - 100 г
                                
                            
                                    Лимон - 1 шт
                                
                            
                                    Яйцо - 4 шт
                                
                            
                                    Сахар - 80 г
                                
                            
                                    Мука - 100 г
                                
                            
                                    Сода - 1 ч.л.
                                
                            
                                    Сахарная пудра - 50 г
                                
                            
                                    Какао - 2 ст.л.
                                
                            Плотный по консестенции кекс с морковью и цедрой лимона. Не требует много времени на приготовление и его можно подавать как к чаю. так и на завтрак.
            Приготовление
 
                    Нам понадобится:
                 
                    Натереть морковь на терке
                 
                    Отделить желтки от белков. Желтки смешать с сахаром.
                 
                    Добавить орехи, цедру и сок лимона
                 
                    Добавить тертую морковь
                 
                    Все тщательно перемешать
                 
                    Добавить муку и перемешать
                 
                    К белкам добавить соль и взбить до образования пены
                 
                    Ввести белки в морковную массу и перемешать
                 
                    Тесто выложить в форму для кекса и поставить в духовку
                 
                    Вынуть кекс и дать ему слегка остыть. Потом вылоджить его на ровную поверхность.
                 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    