• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Морковный кекс

Морковный кекс

Ингредиенты

• Морковь — 200 г
• Масло сливочное — 50 г
• Миндаль рубленый — 100 г
• Лимон — 1 шт
• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 80 г
• Мука — 100 г
• Сода — 1 ч.л.
• Сахарная пудра — 50 г
• Какао — 2 ст.л.

Плотный по консестенции кекс с морковью и цедрой лимона. Не требует много времени на приготовление и его можно подавать как к чаю. так и на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Натереть морковь на терке

3. 
   3

   Отделить желтки от белков. Желтки смешать с сахаром.

4. 
   4

   Добавить орехи, цедру и сок лимона

5. 
   5

   Добавить тертую морковь

6. 
   6

   Все тщательно перемешать

7. 
   7

   Добавить муку и перемешать

8. 
   8

   К белкам добавить соль и взбить до образования пены

9. 
   9

   Ввести белки в морковную массу и перемешать

10. 
    10

    Тесто выложить в форму для кекса и поставить в духовку

11. 
    11

    Вынуть кекс и дать ему слегка остыть. Потом вылоджить его на ровную поверхность.

Ссылка скопирована