• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофель с курицей в духовке

Картофель с курицей в духовке

Ингредиенты

• картофеля — 1 кг
• Сметана — 200 г
• чеснока — 1-2 зубчика
• курицы — 1 кг (у меня половина от целой курицы)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Сытное вкусное блюдо из любимых продуктов.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить, порезать небольшими брусочками.

2. 
   2

   Добавить 100 г сметаны, посолить, поперчить, перемешать.

3. 
   3

   Выложить картофель в форму (у меня квадратная форма 25х25 см).

4. 
   4

   Курицу порезать на несколько крупных кусков.

5. 
   5

   Добавить 100 г сметаны и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Посолить, поперчить, перемешать.

6. 
   6

   Выложить курицу поверх картофеля и оставить мариноваться на 20-30 минут. Потом в форму влить 1 стакан кипятка (это делается для того, чтобы картофель гарантированно приготовился, а не остался сырой). Можно воду не добавлять, так как некоторые сорта картофеля могут приготовиться и без воды, но тогда возможно придется увеличить время приготовления в духовке.

7. 
   7

   Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 60-70 минут. Блюдо готово тогда, когда приготовился картофель.

8. 
   8

   При подаче картофель с курицей можно украсить зеленью.

Ссылка скопирована