Блинчики в духовке
Ингредиенты
яйца - 6 шт
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 стакан
соль - 0.5 ч.л.
ванильный сахар - 10 г.
растопленное сливочное масло - четверть ст.
сахар - 70 г
начинка любая - джем например
Необычные блинчики )))
Приготовление
Смешать все ингредиенты, кроме масла и начинки. Чтобы не было комочков, я яйца растираю с сахаром, ванилью и солью, перемешиваю с мукой до однородности, затем вливаю молоко и еще раз перемешиваю до однородной массы.
Добавляем масло и размешиваем, распределяем по формам для кексов, заполняя наполовину (рецепт расчитан на 24 формы).
Ставим в духовку при 200 гр. на 15-20 мин. до готовности.
Готово! Начиняем начинкой и посыпаем пудрой, можно делать не сладкие, без сахара, и начинять мясной, грибной или овощной начинкой.
