Картофель в духовке

Ингредиенты
Картофель - 0.5 кг
Лук репчатый - 1 шт
Сметана - 100 г
Соль, приправы - по вкусу
Масло растительное -
Гарнир или самостоятельное блюдо.
Приготовление

Картофель мою, чищу и нарезаю тоненькими кружочками. Заливаю картофель холодной водой, оставляю на некоторое время.

Лук чищу и нарезаю полукольцами, чем тоньше, тем лучше.

С картофеля сливаю воду, добавляю к нему лук, сметану (не всю), соль, приправы по вкусу и настроению и все перемешиваю.

Сковороду (пригодную для духовки) смазываю маслом и выкладываю полученную массу. Запекаю в духовке на среднем огне.

Минут через 15 после начала приготовления достаю картофель и смазываю его сверху оставшейся сметаной. Возвращаю в духовку до готовности.

Благодаря сметане сверху картофель подрумянится.

Готово! Подаю в горячем виде, можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.