• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофель в духовке

Картофель в духовке

Ингредиенты

• Картофель — 0.5 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Масло растительное
• Соль, приправы (по вкусу)

Гарнир или самостоятельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель мою, чищу и нарезаю тоненькими кружочками. Заливаю картофель холодной водой, оставляю на некоторое время.

2. 
   2

   Лук чищу и нарезаю полукольцами, чем тоньше, тем лучше.

3. 
   3

   С картофеля сливаю воду, добавляю к нему лук, сметану (не всю), соль, приправы по вкусу и настроению и все перемешиваю.

4. 
   4

   Сковороду (пригодную для духовки) смазываю маслом и выкладываю полученную массу. Запекаю в духовке на среднем огне.

5. 
   5

   Минут через 15 после начала приготовления достаю картофель и смазываю его сверху оставшейся сметаной. Возвращаю в духовку до готовности.

6. 
   6

   Благодаря сметане сверху картофель подрумянится.

7. 
   7

   Готово! Подаю в горячем виде, можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Ссылка скопирована