Куриные котлеты из духовки
Ингредиенты
филе курицы - 1 шт
батон - 2 куска
лук - 1 шт
чеснок - 2-3 зубка
соль - 2-3 щипотки
перец - 1 щипотка
яйцо - 1 шт
сухари панировочные -
майонез -
вода -
приправа -
перемалываем мясо на фарш, добавляем нарезаные лук, чеснок, батон,соль,специи.Формируем котлетки слегка обжариваем в масле,ложим в емкость с высокими краями, мажем майонезом,заливаем водой, добовляем приправку закрываем крышкой и в духовку.Когда жидкость выкипит на половину открываем крышку и на 10 минут без крышки в духовку для аппетитной корочки.
Приготовление
Филе перемалываем на фарш
добавляем хлеб или батон
режим лук и чеснок
солим,перчим
добавляем яйцо
все перемешиваем
формируем котлетки
обжариваем слегка
Готово! добавляем майонез,воду и приправу и в духовку