Куриные котлеты из духовки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• филе курицы — 1 шт
• батон — 2 куска
• лук — 1 шт
• чеснок — 2-3 зубка
• соль — 2-3 щипотки
• перец — 1 щипотка
• яйцо — 1 шт
• сухари панировочные
• майонез
• вода
• приправа

перемалываем мясо на фарш, добавляем нарезаные лук, чеснок, батон,соль,специи.Формируем котлетки слегка обжариваем в масле,ложим в емкость с высокими краями, мажем майонезом,заливаем водой, добовляем приправку закрываем крышкой и в духовку.Когда жидкость выкипит на половину открываем крышку и на 10 минут без крышки в духовку для аппетитной корочки.

Приготовление

1. 
   1

   Филе перемалываем на фарш

2. 
   2

   добавляем хлеб или батон

3. 
   3

   режим лук и чеснок

4. 
   4

   солим,перчим

5. 
   5

   добавляем яйцо

6. 
   6

   все перемешиваем

7. 
   7

   формируем котлетки

8. 
   8

   обжариваем слегка

9. 
   9

   Готово! добавляем майонез,воду и приправу и в духовку