• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель в томатном соусе с травами

Картофель в томатном соусе с травами

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• базилик — 0.5 пучок
• петрушка — 0.5 пучок
• мята — 0.5 пучок
• сахар — 1 щепотка
• томатный сок — 250 мл
• чеснок — 2 зубчика
• соль, смесь перцев (по вкусу)
• растительное масло — 3-4 ст.л.

Очень вкусный и ароматный картофель, хорош и как гарнир и как самостоятельное блюдо в постные дни. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Картофель крупно нарезать, варить 10-12 минут.

2. 
   2

   Травы нарезать, добавить измельченный чеснок,

3. 
   3

   залить томатным соком, добавить 1 ст.л. растительного масла, перемешать. Добавить соль, сахар и перец.

4. 
   4

   Картофель обжарить на растительном масле со всех сторон,

5. 
   5

   залить соусом, тушить 5-7 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована