• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина в травах

Свинина в травах

Ингредиенты

• чеснок — 1 зубчик
• перец чили — 1 г
• масло растительное — 2 ст.л.
• бульон — 200 мл
• свинина — 300 г
• петрушка — 5 г
• мята — 5 г
• соль и специи (по вкусу)

Вкусно, ароматно и сочно.

Приготовление

1. 
   1

   Петрушку и мяту помыть. У мяты снять листики и измельчить. Петрушку тоже измельчить.

2. 
   2

   Возьмите специи и соль. Вот какие специи нам нужны: паприка, карри, кориандр и приправа для вторых блюд.

3. 
   3

   Свинину нарежьте на 3 куска. Отбейте с 1 стороны, посолите и приправьте.

4. 
   4

   Перец чили помыть и нарезать мелко. Чеснок очистить и нарезать кубиками.

5. 
   5

   На дно кастрюли налить масло. выложить половину мяты и петрушки. Затем положить мясо. Посыпать чесноком и перцем чили. Посыпать оставшейся зеленью, залить бульоном и тушить 20-25 минут.

6. 
   6

   Готово! Выложить на блюдо и подавать.

Ссылка скопирована