• Главная
• >
• Соусы
• >
• Соус томатный

Соус томатный

Ингредиенты

• перец болгарский мороженый — 200 г
• масло оливковое — 2 ст.л.
• масло сливочное — 2 ст.л.
• томатная паста — 2 ст.л.
• мука — 1 ст.л.
• аджика домашняя — 2 ст.л.
• орегано — 0.5 ч.л.
• базилик — 0.5 ч.л.
• соль, перец (по вкусу)

Такой соус подойдёт к кашам, макаронным изделиям.Он получается насыщенным с ароматом болгарского перца.

Приготовление

1. 
   1

   На сковороде распустить сливочное масло, добавить оливковое.

2. 
   2

   К маслам добавить муку и обжарить 1-2 минуты.

3. 
   3

   Добавить болгарский перец, томатную пасту,домашнюю аджику.

4. 
   4

   Слегка обжарить, ввести горячую воду, размешать и тушить до готовности болгарского перца.В конце посолить, поперчить и добавить специи.

5. 
   5

   Готово! Очень вкусно с макаронными изделиями.

Ссылка скопирована