Томатный соус с травами (без варки)
Ингредиенты
помидор - 350 г
базилик - 6 веточка
пертушка - 6 веточка
мята - 6 веточка
чеснок - 2 зубчика
соль, смесь перцев - по вкусу
мятный сироп - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Легкий томатный соус идеально подойдет к шашлыку или запеченной картошечке, а также в качестве оригинальной заправки для салата. Попробуйте ;)
Приготовление
Помидоры нарезать кусочками, выжать сок с помощью шнековой соковыжималки.
Со всех веточек оборвать листья, мелко нарезать. Добавить измельченный чеснок.
Залить томатным соком, перемешать.
Добавить мятный сироп, соль, смесь перцев и растительное масло. Перемешать и дать настояться 20-25 минут.
Готово! Можно подавать! Приятного аппетита! :)