• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофель запеченный со сметаной, горчицей и укропом

Картофель запеченный со сметаной, горчицей и укропом

Ингредиенты

• горчица — 1.5 ч.л.
• укроп — 1 пучок
• соль
• перец молотый черный
• сметана — 3 ч.л.
• картофель — 10-12 шт

Рецепт из телепередачи "Всё будет хорошо".

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте необходимые продукты. Картофель тщательно вымойте, и отварите в кожуре до готовности, у меня ушло 30 минут, так как картофель не крупный. Остудите о=его немного.

2. 
   2

   Возьмите картофелину в руки, и срежьте попку для устойчивости. Далее ножом сделайте крестообразный надрез до половины картофелины. Поставьте её на доску. И пальцами придавите немного, как бы делая её талию. При этом вы увидите как откроются "лепесточки" картофелины.

3. 
   3

   В чистой посудите смешайте сметану с горчицей в зернах, соль, перцем молотым и свежим укропом.

4. 
   4

   Получаем густой слегка солоноватый соус.

5. 
   5

   Заливаем соус внутрь картофелины так, чтобы внутри пропитать её сметаной и специями.

6. 
   6

   Ставим в формочки для запекания. И запекаем картофель при 220 градусах 10 минут. Можно добавить сыра тертого.

7. 
   7

   Готово! Картофель готов. Приятного!

Ссылка скопирована