Молодой картофель с горчицей
Ингредиенты
молодой картофель - 700 г
оливковое масло - 2 ст.л..
лимонная цедра - 1/2 ч.л
лимонный сок - 1 ст.л.
горчица - 2 ст.л..
Вообщем-то можно использовать и старый крупный картофель,если порезать его. Получается вкусный гарнир к любому мясному блюду.
Приготовление
Сварим картофель в солен. воде. Готовый картофель затем ополовиним.
Приготовим горчичный соус. Смешаем оливковое масло,лимонную цедру, сок, горчицу и 1 стол.л горячей воды.
Смешаем соус и добавим наш картофель.
Готово! Наш гарнир готов. Подаем к столу.
