• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Кролик запеченый с горчицей и сметаной.

Кролик запеченый с горчицей и сметаной.

Ингредиенты

• Картофель — 8-9 шт
• Соль, перец, кориандр (по вкусу)
• Крольчатина — 500-600 г
• Горчица — 150-200 г
• Сматана — 150-200 г

Когда блюдо запекается, запах стоит просто потрясающий! Такой ароматный!!! Мясо получается сочным и чувствуется тонкий вкус горчицы. Вообщем, попробуйте!)))

Приготовление

1. 
   1

   Мясо кролика разделить на куски. Посолить, поперчить по вкусу. Я люблю кориандр, поэтому добавила и его, не помешал) Так же добавить горчицы и все хорошо перемешать.

2. 
   2

   Выложить в форму, сверху еще немного смазать горчицей и отправить в духовку на 15 минут.

3. 
   3

   Пока мясо запекается, почистить картофель, покрошить средним кубиком, посолить. По истечению 15 минут, блюдо достать, мясо помешать (перевернуть), добавить картофель и снова в духовку на еще 15 минут.

4. 
   4

   Когда снова прошли 15 минут, достать блюдо, смазать мясо сметаной, перемешать, и сверху все покрыть небольшим слоем сметаны.И отять в духовку минут уже на 30.

5. 
   5

   Готово! Время прошло, достаем, нарезаем овощей, зелени и .... Приятного Вам аппетита!

Ссылка скопирована