Картофельная запеканка
Ингредиенты
Картофель - 500 г
Яйцо куриное - 3 шт
Бекон - 50 г
Лук зеленый - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Перец Халапеньо - по вкусу
Приправа чесночная - по вкусу
Майонез - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Вкусная и очень аппетитаная запеканка.
Приготовление
Отвариваем картофель в мундирах и очищаем его.
Смазываем огнеупорную форму растительным маслом и трем на крупную терку на весу картофель
Взбиваем яйца с солью
Посыпаем солью, перцем и чесночной приправой
Заливаем яйцом и делаем сеточку из майонеза. Ставим запекаться в горячий духовой шкаф при температуре 200 градусов 15 минут.
Нарезаем мелким кубиком бекон
Достаем из духовки запеканку и посыпаем беконом. Ставим запекаться еще на 15 минут с функицией конверсия.
Готовую запеканку посыпаем зеленым луком и укропом.
Готово! Приятного аппетита))