• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Ингредиенты

• яйцо куриное — 4 шт
• масло сливочное — 50 г
• сыр твердый — 60 г
• картофель — 10 шт
• соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Сметана — 3 ст.л.

Такой вкусной и сытной картофельной запеканкой запросто можно накормить всю семью.Так же можно подавать запеканку в качестве гарнира к другим блюдам, или же как отдельное блюдо, запеканка вполне самодостаточна и насыщена вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очищаем и нарезаем соломкой, или натираем на специальной терке.

2. 
   2

   Яйца взбиваем, к ним добавляем растопленное сливочное масло, сметану, солим, перчим и еще раз взбиваем до однородности.

3. 
   3

   В яичную массу добавляем картофель, перемешиваем,

4. 
   4

   и выкладываем в смазанную маслом жаростойкую форму.

5. 
   5

   Помещаем картофель в разогретый духовой шкаф и запекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.

6. 
   6

   Сыр натираем на крупной терке и засыпаем сверху картофельную запеканку, опять отправляем в духовку до расплавления и зарумянивания сыра.

7. 
   7

   Вот и готова запеканка.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована