Рецепты
Рецепты: например хачапури

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Морковь - 1-2 шт
лук репчатый - 1-2 шт
Шампиньоны - 0.5 кг
сыр твердый - 50 г
зелень - по вкусу
растительное масло - для жарки
Очень сытно и вкусно.

Приготовление

Очищаем картофель и нарезаем тонкими пластинами
Очищаем картофель и нарезаем тонкими пластинами
Очищаем и нарезаем шампиньоны.
Очищаем и нарезаем шампиньоны.
Очищаем и трем на терку морковь,лук нарезаем полукольцами.
Очищаем и трем на терку морковь,лук нарезаем полукольцами.
Обжариваем до полу готовности картофель.
Обжариваем до полу готовности картофель.
Обжариваем шампиньоны.
Обжариваем шампиньоны.
Обжариваем лук и морковь
Обжариваем лук и морковь
Трем на крупную терку сыр.
Трем на крупную терку сыр.
На сковороде выкладываем слоями - картофель, лук с морковью, шампиньоны, сверху посыпаем сыром и зеленью.
На сковороде выкладываем слоями - картофель, лук с морковью, шампиньоны, сверху посыпаем сыром и зеленью.
Накрываем крышкой и тушим несколько минут.
Накрываем крышкой и тушим несколько минут.
Готово! Приятного аппетита))
Готово! Приятного аппетита))