• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Картофельная запеканка с грибами Грибок

Картофельная запеканка с грибами Грибок

Ингредиенты

• картофель — 500-600 г
• масло сливочное — 100 г
• грибы свежие или свежемороженные — 400-450 г
• сыр твердый — 50-70 г
• масло растительное для смазки — 1-2 ст.л.
• соль
• перец черный по вкусу

Простое блюдо из картофеля, которые не требует много времени и сил. Обычная вареная картошка, приготовленное из нее пюре, плюс обжаренные грибы с луком, выложенные в форму для запекания, разнообразят ваше повседневное меню.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить и сварить на пару.

2. 
   2

   Грибы отварить.

3. 
   3

   Лук репчатый нарезать мелко.

4. 
   4

   Грибы и лук обжарить на масле, посолить и поперчить.

5. 
   5

   Сыр натереть на средней терке.

6. 
   6

   Картофель готов. Добавляем сливочное масло, немного солим.

7. 
   7

   И разминаем до получения однообразной консистенции.

8. 
   8

   Жаропрочную посуду смазать маслом и выложить картофельное пюре.

9. 
   9

   На картофельное пюре выложить жареных слой грибов с луком.

10. 
    10

    Посыпать сыром.

11. 
    11

    И запечь в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.

12. 
    12

    Картофельный "Грибок" готов! Подаем горячим! Закуска может быть любая овощная, приготовленная как из свежих овощей, так и консервированных. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована