• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Картофельно-сырные котлеты Хрустящий завтрак

Картофельно-сырные котлеты Хрустящий завтрак

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Фета — 50-70 г
• Картофельное пюре — 4-5 ст.л.
• Панировочные сухари — 3-4 ст.л.
• Растительное масло (для жарки)
• Сыр твёрдый — 2-3 ст.л. (тёртый)
• Мускатный орех — 1/4 ч.л. (молотый)

Иногда остаётся от ужина несколько ложек готового картофельного пюре, которые "жалко выбросить". Приготовила вот такие картофельные котлетки с сырными нотками, без муки. Вкусный хрустящий завтрак за 10 минут. Овощи и сметана в качестве заправки - и новый день засверкает только яркими красками! Угощайтесь.

Приготовление

1. 
   1

   В холодное картофельное пюре (у меня оно было уже с вечера заправлено и солью, и маслом, и сметаной) добавить яйцо, тёртый сыр, поломанную фету и приправить мускатным орехом. Перемешать.

2. 
   2

   Поставить сковороду с растительным маслом на разогрев (средняя тем-ра).В тарелку высыпать панировочные сухари и обвалять в них по 1 ст.л. картофельно-сырной массы. Придать форму котлет.

3. 
   3

   Поджарить с обеих сторон до хрустящей корочки.

4. 
   4

   Подавать со сметаной и овощами!

5. 
   5

   Готово! Прекрасный сытный завтрак или гарнир на обед/ужин! Угощайтесь!

Ссылка скопирована