Картофельные котлеты с зеленью
Ингредиенты
густое картофельное пюре - 300 г
лук - 1/2 шт
рубленная петрушка - 1 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Очень вкусные котлетки, особенно в пост :)
Приготовление
В картофельное пюре добавить нарезанный лук и зелень, посолить, поперчить,
всыпать муку,
перемешать.
Влажными руками сформировать котлеты, обжарить на растительном масле при среднем огне
с двух сторон до румяности.
Готово! Приятного аппетита! :)
