• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сосиски в картофельно-сырной шубке

Сосиски в картофельно-сырной шубке

Ингредиенты

• Сосиски — 6 шт
• Картофель — 4 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 3 ст.л.
• Соль — 1/2 шт
• Перец черный — 0,1 шт

Сосиски в картофельно-сырной шубке – это очень сытный перекус и прекрасная альтернатива сосискам в тесте.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите картофель до готовности (не забудьте посолить во время варки), слейте воду, разомните при помощи мялки.

2. 
   2

   К картофельному пюре добавьте муку, яйцо, натертый твердый сыр, перец молотый.

3. 
   3

   Перемешайте. В итоге вы получите картофельно-сырную массу, напоминающую тесто.

4. 
   4

   Возьмите сосиски и освободите их от оболочки. Если сосиски длинные, порежьте их на 2 или 3 части.

5. 
   5

   Отщипните от картофельно-сырного теста кусочек, разомните его в лепешку. Сосиску выложите на лепешку. Залепите ее со всех сторон.

6. 
   6

   Повторяйте так, пока не закончатся сосиски и тесто.

7. 
   7

   Теперь панируйте заготовки в муки или сухарях.

8. 
   8

   Готово! Обжарьте заготовки на постном масле, время от времени переворачивая их лопаткой.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована