• Главная
• >
• Закуски
• >
• Картофельные лодочки с грибами и ветчиной

Картофельные лодочки с грибами и ветчиной

Ингредиенты

• Репчатый лук — Половина луковицы
• Оливковое масло — 30 мл
• Свежие шампиньоны — 4-5 шт
• Картофель — 300 г
• Сметана — 40 г
• Сухая ветчина — 40 г (нарезка)

Такой фаршированный картофель может стать вкусным обедом.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель отварить, почистить и выбрать немного из серединок.

2. 
   2

   Грибы и половину луковицы нарезать.

3. 
   3

   Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

4. 
   4

   Картофельные лодочки установить в керамическое блюдо, смазанное оливковым маслом.В углубление в картофеле выложить по 1 ч.л. сметаны. Затем грибы с луком.

5. 
   5

   Добавить ветчину.Поставить в разогретую духовку 190 гр. на 15-20 мин.

6. 
   6

   Готово! Подавать с легким, овощным салатом.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована