• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Картофельные оладьи с ветчиной и сыром

Картофельные оладьи с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт
• Сыр твёрдый — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Зелёный лук — 15 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Растительное масло
• Мука пшеничная — 2 ст.л.

Блюдо для любителей картофеля. Угощайтесь!

Приготовление

1. 
   1

   Ветчину нарезать маленькими кубиками.

2. 
   2

   Зелёный лук вымыть, обсушить и измельчить.

3. 
   3

   Картофель очистить, вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке. Отжать.Сыр натереть на крупной тёрке.

4. 
   4

   К тёртому картофелю добавить яйцо, лук, сыр, ветчину. Посолить. Поперчить. Перемешать.

5. 
   5

   Всыпать муку и опять хорошо перемешать.

6. 
   6

   Готово! На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать на среднем огне по 3 -4 минуты с каждой стороны.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована