Блины с сыром и ветчиной
Ингредиенты
Молоко - 2 стакана
Вода - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Масло растительное - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст. ложк
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ветчина - 200 гр
Сыр твердый - 200 гр
Великолепно, ароматно.
Приготовление
В миску вбейте 2 яйца, влейте 2 ст.молока, 1 стакан воды. Добавьте сахар,разрыхлитель, соль.
Просейте муку и замесите тесто. Влейте 3 ст. ложки растительного масла.
На растительном масле обжарьте блинчики.
Сложите блины один на другой. Смазывать каждый блин не надо.
Ветчину нарезать кубиком.
Сыр натрите на мелкой терке.
На каждый блин выложите немного ветчины, сыра.
Сверните конвертиком. Обжарьте на той же сковороде с двух сторон.
Готово! Подайте к столу.
