Творожные оладьи
Ингредиенты
кефир - 375 мл
сода - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт
творог - 180 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 140 г
растительное масло - 1 ст.л.
сметана - по вкусу
Вкусные творожные оладьи к воскресному завтраку :)
Приготовление
В кефир добавить соду, перемешать.
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник, желтки взбить с сахаром, добавить творог,
хорошо перемешать, влить кефир, затем добавить муку, перемешать.
Взбить белки с солью, добавить в основную массу,
перемешать.
Смазать сковороду растительным маслом и выпекать оладья с двух сторон до румяности.
Готово! Подавать со сметаной.
