• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картошечка жареная с грибочками

Картошечка жареная с грибочками

Ингредиенты

• картофель — 1 кг
• грибы — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• соль — 0,5 ч.л.
• растительное масло — 3 ст.л.

Когда на даче надоели шашлыки, можете побаловать себя жареной картошечкой с грибочками.
Прекрасно пойдет с салатом из свежих помидоров, лука, огурца, и болгарского перчика.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовил ингредиенты для картошки с грибочками.

2. 
   2

   Помыл и порезал грибы и пол-луковицы. Поставил жарить на среднем огне на 1 ст.л. растительного масла около 20 минут.

3. 
   3

   Пока они готовятся помыл, почистил картофель и порезал его соломкой.

4. 
   4

   Добавил 2 ст.л. растительного масла и порезанную картошку к поджаренным грибам. 2 раза по 10 минут жарим на медленном огне, под крышкой. Солим, добавляем вторую половинку луковицы и 2 раза по 3 минуты жарим на сильном огне, переворачивая (для корочки) Картошка с грибами готова.

Ссылка скопирована