• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закусочные грибочки

Закусочные грибочки

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Растительное масло для жарки (сколько потребуется)
• Шампиньоны — 250 г
• Мука — 4 ст.л.
• Панировочные сухари — 4 ст.л.

Хрустящие снаружи и влажные внутри...

Приготовление

1. 
   1

   У грибов удалить ножки (не выбрасывайте, пригодятся для другого блюда !), со шляпок снять кожицу. Поставить вариться на 5-7 минут в воде с добавлением лаврового листа и соли. Затем воду слить и дать им остыть, промакнуть влагу бумажным полотенцем.

2. 
   2

   Мука, взбитое яйцо и панировочные сухари.

3. 
   3

   В муку я добавила немного соли и порошка карри. Обвалять сначала в муке, затем переложить в яйцо и панировку, обжарить в раскаленном масле и выложить на бумажное полотенце.

4. 
   4

   Готово! Подавать горячими...

Ссылка скопирована