Тушеная картошечка с овощами.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 2 шт
- лук репчатый — 2 шт
- томатный соус — 25о мл
- соль, сахар, перец (по вкусу)
- растительное масло (для жарки)
Вкусно, сытно, аппетитно)
Приготовление
-
1Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле до полу готовности.
-
2Трем морковь на крупную терку.
-
3Очищаем и нарезаем картофель.
-
4Добавляем морковь к луку и обжариваем.
-
5В томатный соус добавляем стакан воды, соль, сахар и перец, перемешиваем.
-
6Перекладываем обжаренные овощи в огнеупорную форму, добавляем картофель и заливаем томатным соусом.
-
7Запекаем в духовом шкафу около часа.
-
8Готово! Приятного аппетита))